平常因為實行「4+2R」飲食的關係,吃的很簡單也健康,早晚就是無糖豆漿+植物性高蛋白粉一杯,中午為豆腐、青菜與菇類。至於咖哩飯,大概已有半年多未吃,昨天Wita突然說想煮,今天就讓她一展廚藝。
其實素食咖哩飯滿簡單的,紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍與青花菜,可加自己喜好的食材,再加上素食咖哩塊即可,也很天然與健康!
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