2011年9月29日 星期四

開始講第四部《金剛經》的心得

 

  這一段時間因為進入水陸法會緊鑼密鼓的籌備期,工作愈來愈多,但是除非不得已(例如回山上或外出),功課是不敢斷的(2011/8/29 講《金剛經》給鬼道的眾生聽)。

  記得在完成二部的《金剛經》講說時(2011/9/10《金剛經》的公式),當時曾經記下,希望在更純熟之後,能有辦法用天台的五重玄義或四義消文的方式來講《金剛經》。或許有發這個心願,在準備講第四部之前(完成第三次的《金剛經》分享),居然發現了倓虛大師的《金剛般若波羅蜜經講義》,裡面的內容就是印隆想要用來講經的方式啊,真是太不可思議了!

捐血狗

  今天看到這一則新聞:捐血狗Candy過世 牠救活300狗命!,不禁想起善犬卡布小菩薩([寵物趴趴走] 動物學院 狗狗捐血大隊 (籌備中) ),在此祝福卡布拔,能夠早日完成狗狗捐血大隊的心願!

2011年9月28日 星期三

祈能展現泱泱大器的叢林風範

 

    初入佛門時,或許當時才民國七、八十年左右,還沒有像現在有幾大山頭,自己年紀也輕,所以心中所知的只有「三寶」--佛、法、僧,沒有道場的分別。參加過比較大的佛教團體,就是 聖印長老的相關道場,還有 懺公師父所開辦的齋戒學會而已。

  大專畢業後,被師長送進佛光山的佛學院就讀,那是第一次知道,原來台灣有幾個比較大的山頭。雖然在那裡學習到很多,但也有所失落,因為印隆個人不喜歡派系團體的分別,不喜歡說你是XX山的,我是XX山的。因為覺得,我們都是佛教徒啊!

2011年9月27日 星期二

2011年9月26日 星期一

堅定道心

 

   早上在FB上po了一小段感恩心得,想不到大家熱烈回應,因此在此想與大家再做更深的分享。

  先分享早上在FB所寫的內容:

前一陣子寄結緣品,因為數量較多,把郵票用完了,正想說趁回山開會有出門可以順便購買,沒想到錦珠菩薩送來了一些郵票,數量跟印隆心中所想的完全一樣,真是不可思議呀!

  這兩年的結緣經歷,遇到了許多不可思議的事。記得第一次收到發心格友託付的結緣品時,當時只覺得這樣的結緣品可以與眾生廣結法緣,就開始進行結緣之事。當時也沒想到自己有沒有錢負擔郵資、信封等寄送費用,就覺得這是一件好事,如 證嚴上人所說的:「做 就對了!」

聖嚴法師:誦經做什麼?


 佛經是佛所說的信佛、學佛,而至成佛的方法。方法無邊,所以佛經的數量和名目也很多,在我們這裏,最適用和最通行的,則有《華嚴經》、《法華經》、《地藏菩薩本願功德經》、《藥師琉璃光如來本願功德經》、《金剛般若波羅蜜經》、《佛說阿彌陀經》、《心經》等。


誦經的起源,出於印度釋迦佛的時代。當時的佛經,既沒有印刷本,也不用抄寫本,都是靠著以口傳口地口口相傳,所以,要聽佛的弟子們代佛說法,往往是 聽他們將所曾聽過而已熟記的佛經背誦出來,自己要想熟記某一部佛經,也得下工夫把它背誦出來,到後來,誦經便成了學習佛法和宣傳佛法的基本工作。

但是,佛教徒為何要把某一部經,誦到爛熟之後,還要在佛像之前一遍又一遍地誦呢?這有兩層理由。

第一、是把佛經當作一面監察我們心行標準的鏡子:

凡夫難保自己不犯錯,有時犯了錯,尚不能知錯改錯,但當面對佛像,口誦佛經之時,就同聽到佛在親口 說法來教誡我們一樣,使我們一次又一次地策勵修行。已經犯的過錯,趕快改正;尚未犯的過錯,決心不犯;已經修的善功,努力增加;尚未修的善功,立志去修。

這像一位愛美的女士,閨房中有了鏡子,出門時也要隨身攜帶鏡子,早晨照過鏡子,偶一動作之後又要再照鏡子,今天照了鏡子,明天、後天、大後天,乃至明年、 後年,還是要照鏡子,那無非是為要保持或增加她面容的整潔美麗而已。


第二、是將誦經當作代佛說法的神聖使命:

 佛法的主要對像是人,除人之外,六道眾生之中,尚有天、神、鬼,以及少數的傍生或畜生(動物),也能信受佛 法。所以,雖在無人之處,或在無人聽懂所誦的經義之處,只要有人誦經,就有異類的天、神、鬼、畜,來聽我們誦經。

天、神、鬼三類的眾生,以及部分的傍生, 均有或大或小的神通,我們誦經之時,只要專誠,即能感應它們來聽經。

若你為你亡故的親友做佛事誦經,你的誠意初動,你那親友的亡靈,就已得到了消息,必定 會如期前往聽經;亡靈的靈性特別高,縱然在生之時從未聽過一句佛法,死後聽經,也能依其善根通解信受。

2011年9月25日 星期日

水陸季體驗培訓課程

今天是針對參學室參學員所做的水陸季體驗培訓課程,在課程的一開始,主持人先帶大家禪修靜心,這是法鼓禪風的特色。

2011年9月24日 星期六

「四它」是一套訓練我們改變錯誤觀念的好方法

 

   昨天有二位好友來找印隆,其中一位是86年就認識的(簡稱小麵),看著她從高中生一路長大,好像是自己的妹妹一樣。我們分享了很多學佛的心得,小麵說她從印隆身上看到學佛的好,印隆也很歡喜能讓她有這樣的感覺,因為這也是對自己的要求。我必須要以身作則,實踐修行,若自己都無法體受到佛法的好,怎麼會有說服力讓眾生感受到佛法的好呢?

  我們談了很多,要不是時間已晚及印隆的身體仍處於虛弱的狀態下,很希望與她們多聊聊呢~

2011年9月22日 星期四

完成第三次的《金剛經》分享

 

   今日完成了第三次的《金剛經》分享,因為這三次都是直接看經文,主要是以消文的方式來解說,並加上天台一心三觀的方式來詮釋何謂「應無所住 而生其心」。講這三次也一個多月有了,希望再有所突破。

  原本想明天開始參考印順法師《金剛般若波羅蜜經講記》 來說,但是剛才突然看到倓虛大師的《金剛般若波羅蜜經講義》,倓虛大師是天台宗的傳人,覺得這是因緣,因此決定明天開始先參照倓虛大師的《金剛般若波羅蜜經講義》來講說。

 

 

2011年9月20日 星期二

2011水陸法會新官網的「迴向祈願」功能

  2011水陸法會新官網的「迴向祈願」功能,是印隆個人相當喜歡的一個功能,也是果慨法師希望能多推廣的。試想,若是全世界的人都能發出一分善念,將此善念串連起來,其力量有多麼的大啊!

  而自己也很希望大家在電腦前聽聞佛法時,也能像是在道場一樣,虔誠恭敬,並以此聞法功德做祈願迴向,實是自利利他的菩薩本懷。

  我為你祝福~在祝福對方的當下,其實就是給予自己最大的祝福!我與眾生本來不二無別的啊!

2011年9月19日 星期一

2011水陸法會新官網正式上線


2011水陸法會新官網終於完成,並正式上線了!心中好感動~

這是第一階段的內容,主要是今年水陸法會的參與說明,以及各壇介紹;除了有新版的網路佛國巡禮外,還有法師對於各壇講解的影音。

第二與第三階段將完成網路壇場、網路共修儀軌說明及各屆水陸典藏等內容,請大家拭目以待。
此次各頁都有設計連結「迴向祈願」功能,希望讓大家於網路遨遊法海時,皆能恭敬專注,並以此聞法功德做迴祈願向。

 「迴向祈願」功能除了有電子卡、迴向祈願牆的功能外,今年新增「世界串連地圖」。可由首頁迴向數字旁的「大悲心」地球連結至:http://shuilu.ddm.org.tw/earthheart.aspx,將滑鼠移到地圖上,可以看到該地區參與迴向的人數。

 而今年版的網路版大悲心修行自知錄,可以補登錄了!也有法師與您的對話關懷!
網址:http:/ /shuilu.ddm.org.tw/

如何面對痛苦/第十七世大寶法王

 
 

多數人在面對痛苦時,會不斷去想著這個痛苦,無法放下。因不斷地想著痛苦,自己的一生也就延誤了。想著痛苦其結果就只有讓自己更加地痛苦與傷心。

事實上,比起不斷地在回憶痛苦,沉溺於痛苦,更有意義的事是我們應該換個角度來思考,也就是要以正面的心去思惟。 自己其實也有快樂、福氣、福德的部分。這是我們應該珍惜的部分。與其不斷回憶、沉溺過去痛苦,還不如開展正面情緒,走向光明更具利益。

痛苦它發生就已經發生了。已經過去了,放下就好了。『總是想著黑暗,那麼他看到的便就只有黑暗!然而,別忘了還有光明面的存在!』每一個人與事,都有其光明的、善的一面。當痛苦發生的當下,就要以正面的心去回應。

-----by 第十七世大寶法王

 

2011年9月17日 星期六

好先進的靈骨塔

 

   今日也是把這一則新聞(網路追追追/好先進的靈骨塔?)po上FB後,大家的回應也頗熱烈的,也有人親自參與過呢!

  電子化或數位化是因時因地制宜的方式,就向佛陀有交代傳法要用當地的語言,如此佛法方能廣傳。法鼓山的光明燈(在大殿旁有機器可以查詢),就是提供數位查詢;而在第一屆的水陸法會,即率先採用數位牌位及數位送聖動畫。目前在推行網路共修,也是希望以現代的弘化方式,將法水甘露廣傳全世界!

  《金剛經》云:「菩薩於法。應無所住。行於布施。所謂不住色布施。不住聲香味觸法布施。須菩提。菩薩應如是布施。不住於相。何以故。若菩薩不住相布施。其福德不可思量。須菩提。於意云何。東方虛空可思量不。不也。世尊。須菩提。南西北方。四維上下。虛空可思量不。不也。世尊。須菩提。菩薩無住相布施。福德亦復如是。不可思量。須菩提。菩薩但應如所教住。」

凡所有相。皆是虛妄。若見諸相非相。即見如來。

「阿彌陀佛」有版權嗎?

 

   昨天在FB上分享了這一則新聞:殯葬音樂侵權爭議 殯葬業:念佛機給亡者聽不是公眾,大家的反應也頗熱烈的,許多人在討論的主要是關於侵權的問題--「阿彌陀佛」有版權嗎?有一位網友就回答,應該是指配樂及編曲的內容,而非「阿彌陀佛」這四個字。

2011年9月15日 星期四

布施是雙手向上的感恩

   這是今天跟一位菩薩談話中所分享的一段內容,她提到,以前都是去幫助別人、做布施,是雙手朝下的;現在要請求別人幫忙,變成雙手要朝上,實在是難以啟口。

  印隆跟她說,真正的布施是雙手朝上的,不是朝下。

  為什麼呢?

請大家協助推薦護理中心

 

  今天印隆出門去探望一位菩薩,這是自從到淡水後,除了回山上外,第一次出門。因為實在有其必要,所以決定過去關懷一下,希望對她有所幫助。

  印隆分享了自己一路以來的經驗,希望以自己的親身經歷,給予她信心。生命中遇到的許多風雨,唯有正信佛法的堅定信念,讓我度過了一切難關。正念力量的不可思議,也唯有恆持道心方能體受。

  正確的「發心」是相當重要的,當突破了小我的局限,心量變的廣大,則福德因緣也將會更為廣大!這就是所謂「善的循環」,當在真心為眾生著想的當下,各種善因緣也會自然出現,來成就你的所願。

  另外,印隆有一事要待這位菩薩請大家幫忙:如果大家有知道不錯的護理中心(最好是能附屬於醫院的),煩請大家推薦,謝謝大家!

 

2011年9月14日 星期三

破布子炒豆包

 

  最近好像是破布子生產的季節,因為其他時間都看不到。這一道「破布子炒豆包」,在寺院好像比較有機會吃得到,因為從小吃素的印隆,在外面的餐館很少看到(不過當年也沒幾間素菜館),都是在寺院吃到的。可是或許當時年紀還小吧,並不是很尬意這種大人的口味。但現在可是很喜歡呢!鹹鹹甜甜,好像人生中的甘苦,盡在不言中。

  第一次做「破布子炒豆包」,是在佛光山叢林學院擔任典座時。當時我們一餐要煮八百人份的菜,是那種很大很大的灶,用鏟子來炒菜,連刷鍋子的長刷就像是平常刷地板的那樣大,就知道有多大了!每一餐都是五個大鍋齊開,好有大叢林的感覺!對這一道「破布子炒豆包」特別有印象,因為八百人份的豆包跟破布子塊都很重,又要不斷翻炒,每次炒完手腕都要貼沙隆巴斯,實在是痠痛無比。不過若只是做幾個人份的,就非常輕鬆,五分鐘就完成了!大家不妨試試看這道素食美食。



食材:嫩豆包(撕成小塊)、破布子(剝成小塊)、薑絲
調味料:醬油、糖、麻油


先加一些麻油及二大匙油,將薑絲爆香。


然後加入豆包翻炒,若有黏鍋沒關係,因為等一下會加水。


將豆包塊炒成金黃色後,加入破布子塊拌炒一下。


沿鍋邊加入一點醬油,再加一些糖炒一下,然後加入水淹過食材。


將食材壓平,讓破布子與豆包融合。


收汁後,加入九層塔快速拌炒一下,提昇香氣。


趁剛煮好熱的時候裝進深碗中,因為破布子具有黏性,冷卻後可以塑形,然後倒扣在平盤中,漂亮又好吃哦!

 

引用格友的說明:

 『破布子』俗稱『樹子』屬於紫草科、破布子屬,別稱:破布木、樹子仔、破果子、落葉小喬木,
 原產我國南方之廣東、福建、海南島及台灣,其分佈遍及印度、馬來西亞、澳洲、菲律賓、錫蘭等地。
 台灣產於低海拔1100公尺,南化、玉井、楠栖、 六甲 等山區為產地。
 破布子兼具食用藥用價值破布子早為民間以古法加工製造的健康食品,具有開脾、健胃功效,是下飯最佳佐菜。
 據傳聞破布子有解毒功效,在芒果盛產期一般消費者吃太多芒果,會產生過敏或長瘡,
 就吃鄉土口味的破布子來解毒,因此一到芒果產期也就是破布子成熟期,
 根據國立中國醫藥研究所出版的藥用植物學記載,破布子藥效分三部份:
 樹皮→主治子宮炎、子宮脫垂、久年傷、肺出血、下消、癌症。
 根→可止汗、高血壓。果實→具鎮咳、緩下劑、解毒、整腸之功效。

2011年9月13日 星期二

有情太苦




  前幾天在跟菩薩們分享第一次發病住院的心路歷程,就如病中日記所寫,各種檢查及治療,好像在受刑一般,當每一針插入脊髓時,腦中浮現出地獄眾生所受的:「百肢節內,悉下長釘」的畫面,我有打局部麻醉都還這麼痛了,地獄眾生不曉得有多麼痛苦!不禁流下眼淚,同學以為是印隆痛到哭了,其實不是,我是真的能感受到眾生的痛。還有當躺在床上不能動等待傷口復原時,此時麻藥也逐漸退去,又產生令一種痛楚。全身躺在床上,也感受到地獄所說的「身滿床上」,醫院很大、病床很小,但是病患只能躺在床上,就覺得自己是最痛苦的,乃個人業報所感之故。

  菩薩問我,心中有覺得受報的苦嗎?當時真的沒想到這一點,只是一直想到三惡道眾生所受的苦,心中真的很難過,希望一切眾生都能互相慈愛,永離生死輪迴之苦。而一路走來,愈能體會佛菩薩的慈悲,真的是「諸佛聲聲呼喚」,但是我們怎麼都有沒有聽進去呀!?

  《法華經》中有著名的「火宅之喻」,即是在《法華經》〈譬喻品〉中,以佛陀為度化眾生而行方便法的譬喻,說明佛菩薩的悲心與智慧。在本則譬喻中,火宅比喻三界,三界為五濁、八苦等苦惱所聚,無法安住;諸子比喻眾生,謂眾生貪著三界,耽於享樂的生活,不知處境的危險;長者比喻佛陀,羊車比喻聲聞乘,鹿車比喻緣覺乘,牛車比喻菩薩乘,大白牛車比喻一佛乘。千萬苦惱所聚的現實生活,好比熊熊燃燒的恐怖火宅,而愚癡的眾生就如長者的稚子,耽溺於自己的人生遊戲中,不知處境的危急。慈悲的佛陀見眾生遭煩惱之火所逼迫而不知苦,急切地想要拯救眾生離開苦迫。於是以種種智慧、方便,為三界眾生說聲聞乘、緣覺乘、菩薩乘,如彼長者以三車誘引諸子。佛陀是以這三乘為誘導眾生遠離三界火宅的權宜之計,待眾生出三界苦後,再以圓滿的佛乘,為眾生開示悟入佛之知見。

  當自己走過來後,真的會不忍眾生受苦!真的能體會到佛菩薩的大慈悲心,累劫累世無有停息的倒駕慈航,只願一切眾生離苦得安樂!

  今日看到一首短歌,詞寫的很好,特別抄錄下來與大家共享勉勵,願大家都能真實發出離心!菩提心!


有情太苦

南無阿彌陀佛......
佛說我沉淪太久
至今是造業依舊
不因未識輪迴苦
只為貪戀心難守
縱曉愛河千尺浪
明知苦海萬重波
依然難回首
為何非得把命光虛度
待將來千生萬劫受折磨
才肯把佛性悟
絕望中只見有佛伸手
授我蓮花一朵
叫我天天念彌陀
從此心有依託
還去蓮邦極樂

南無阿彌陀佛......
佛說我沉淪太久
至今是造業依舊
不因未識輪迴苦
只為貪戀心難守
仰望慈悲的佛陀
我痛恨束縛心太苦
卻是無理掙脫
為何非得把命光虛度
待將來千生萬劫受折磨
才肯把佛性悟
絕望中只見有佛伸手
授我蓮花一朵
叫我天天念彌陀
從此心有依託
還去蓮邦極樂



廣化法師現身說法



  格友平安行所分享的這篇文章:廣化法師現身說法,即是印隆之前在20090329_懺悔一文中在所引用的內容。當時在見到業相後,二個月後發病住院,目前也是如 廣老所謂的「跛腳法師」。但心中從未有怨懟,只有慚愧與感恩,並更精勤修懺不敢中斷。也祈以自身經歷與大家分享,願大家都能攝護身口意三業,食素念佛,不再傷害眾生,字他都能安樂!
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廣化法師現身說法

提起我飲酒吃肉的本領來,雖然不大,可亦不小。論酒量,一兩瓶高梁酒喝下去,臉不紅神不亂。吃魚吃肉,更是驚人,定坐下來,細嚼緩嚥的吃上兩小時,吃一二斤肥肉,不叫聲膩,我最喜歡吃雞吃鴨,每餐都吃,怎樣吃也吃不厭。一年吃下來,我究竟吃了多少雞鴨眾生,沒有統計過。
但是有一次,我們駐在浙江定海的溪口,初到之時,這村莊附近各地都可看到雞鴨成群,我每天都叫房東的大小姐為我們去買雞鴨,交給勤務兵殺來吃,多則三五個,少則一兩個,三個月駐下來,這村莊周圍五里路以內的雞鴨都給我們吃光了。

有一天下午,起大北風,我又叫房東小姐為我們買雞,她說:「你還要吃!這裏五里內的雞子鴨子,都給你吃光了,你還要吃!」我說她是因為天氣冷,怕出門,不肯去買,故用這話來搪塞我。於是我自己帶了一個勤務兵,在駐地周圍四五里路,打了個轉,果然沒看到一個雞鴨,我才知道,我竟吃了這麼多的雞鴨,不禁心裏一驚,------我造的殺業太大了。
民國四十二年,我信佛了,在看過佛經,明白因果之後,我急於勤求素食,冀贖前愆。據我所知,在軍中公開信佛,公開素食的,我是第一人。可是內心卻大有「後悔莫及」之感。為求一心懺悔及弘法利生,將功贖罪,乃決意出家。亦許因此一念之善,我今生造的殺業,幸得將重報折輕報,將後報作現報了。  
民國六十三年端午節的前兩天,我在南投蓮光蘭若的「無量壽」關中,上午八點鐘,開始拜淨土懺。(這時我閉關已將近二年多了,拜淨土懺亦已拜了九個多月)第一拜拜下去,就覺得輕身起來,向著西方前行,走了不到幾步,聽到身後有很多雞鴨的叫聲,回頭看去,只見成千上萬的雞鴨分作三行,追隨著我,我沿著牠們的行列往後看,約二里多路長,才看到牠們的集合場,是在南投(古)車站的大廣場上,那裏還有牛、狗、豬等一大群在排隊靜候上路呢!再反觀自己,我胸前抱著個鴨子,在叫喚那些眾生,一呼一應。我看到這個情形,心想牠們來找我算帳了,不禁一驚,如夢初醒。
我繼續將淨土懺拜完之後,生怕我會生大病,即敲鐘聲,喚來護關的劉文斌居士,把剛才的情形告訴他,請他好好照料我,在最近期間,不要遠離。怎知道,就在當晚於禪房裡,平地一跤,跌斷左腿,雖經延請中西名醫治療,花費信眾鉅額醫藥費,自己受盡無法言喻的痛苦,一切治療終歸無效,致成「跛腳法師」。這就是我殺生食肉的業報。
我今向諸位原原本本的說了出來,雖然,我悔之已遲,但望大家以我作為殷鑑,各自警惕,早日戒殺茹素,免蹈覆轍。最後我在勸告諸位發心戒殺吃素之外,再勸諸位還須「修學淨土法門,念佛求生西方」,才可究竟離苦得樂。
「持齋」和「念佛」,合之則兩美;分之則兩損。這話怎講?若持齋不念佛,來生以夙世持齋故,必定大富大貴,古人說:「一日持齋,天下殺生無我分。」何況終身長齋,其福報豈可計量耶?有了福報,固屬好事,但是大富大貴人,十分之九不願修道,所謂「富貴學道難」。富貴中人,不知學道,他的生活必定趨向食、色、玩樂的享受,食則一席千金,色則倚翠偎紅,玩樂則歌舞嬉戲。凡是過著這種生活的人士,不難想像到他的將來,必定墮三惡道,這第三世他就受苦了。又若念佛之人不持齋,臨終多被業力所障,不得往生,流入八部鬼神中去。這即是持齋和念佛,分之則兩損。
如果能持齋又能念佛,即得現前身心康樂,當來往生西方,見佛聞法證三不退,終至圓滿無上菩提。其功德利益,廣大如法界,究竟若虛空,無量無邊,不可思議也。 

2011年9月12日 星期一

英善老師來跟我們過中秋節

   今日 英善老師來跟我們過中秋節,毛毛狗和印隆都好興奮!毛毛狗雖然沒有上過 英善老師的課,但是她在七月第一次見到 英善老師時,就被 老師莊嚴如觀世音菩薩的慈悲氣質震攝到了!想不到毛毛狗居然和印隆是同一型的,印隆當年(84年)第一次看到 老師的著作時,也是被 老師的照片吸引呢!


(莊嚴慈悲的英善老師)

   老師於上個月和法鼓佛教學院的一、二屆(印隆是第二屆)的學生們一起參與五台山朝山之旅,也是這兩屆學生的畢業旅行。印隆主要是因為身體行動不便,再加上水陸法會的工作正如火如荼的進行中,因此無法參與。今日 老師也分享了他們在大陸朝山巡禮的諸多感應,而且還親見到了夢參老和尚,真的是好有福德因緣呀!

  老師很慈悲,因為印隆沒有辦法參加, 老師就在當地買了一個很像印隆最喜歡的蓮花圖像的鑰匙圈(也是印隆最喜歡的藍色),就一路帶著它,把它當成印隆一樣,也一起跟大家參與朝山巡禮,然後再把這充滿回憶的鑰匙圈帶回來給印隆做紀念。當印隆拿到時,真的很感動,充滿了 老師滿滿的愛心呀!

 

這是 老師送給印隆的另一個紀念品,是他們去五台山朝禮的地圖哦!

 

  印隆的先慈是在中秋節過後一天往生的,一向注重可以跟家人節慶團圓的媽媽,硬是撐到過完中秋才離開。為此,印隆心痛了好幾年,也不願意再過中秋節。而自從96年年底時,終於在觀緣起法上有所突破後,才解開了心結,把心量普及到一切眾生上。佛法真的是能讓眾生徹底解脫痛苦的良藥,多希望一切眾生都能離苦得安樂!

  英善老師說,當初她是感受到佛法這麼好,才發心念研究所而深入經藏,將佛法能廣傳流佈。感恩 聖嚴師父的慧眼,能讓我們有這麼好的老師!

  印隆此生能有 妙師父及 英善老師這兩位亦父亦母的法身慧命師長,真的是十分幸福!也希望自己將來有能力,讓大家都幸福!

 

回向:吳怡螢菩薩

 

 願以此功德  莊嚴佛淨土     回向:吳怡螢菩薩

2011年9月11日 星期日

今年火紅的「咖哩素鬆」法鼓月餅

 

  今年的法鼓月餅,有一個「咖哩素鬆」的口味,因為果毅法師的通關趣事而火紅了!謹轉錄於下:

我是果毅,謝謝大家的祝福,我們昨天已經平安抵達舊金山了,只是出關時發生好玩的事。由於911週年又快到了,海關檢查特別嚴格,又碰上中秋節,所以看到中國人,海關都會問:「Mooncake?(月餅)」我們帶了180個農禪寺月餅,當然跑不掉。
由於義工做的月餅,盒子上沒有寫成分,所以海關就直接拿一個月餅掰開來看,結果海關好像中獎了似的:「meat!(肉)」原來他拿的是「咖哩素肉」。真的,連我在旁邊看,都覺得好像真的肉鬆,「No! No! It's not meat!」,當然要極力否認,可是「素肉」該怎麼說啊!說了他們會懂嗎?........不管了,無論如何一定要解釋,而且出家人吃肉,要是傳出去那還得了,一股凜然的正氣升起,讓我想都不想,就用破英文曉以大義:「我們是吃素的,不可能有肉,那只是看起起來像肉的東西。」海關菩薩半信半疑,聞了又聞,看了又看,研究了半天,最後終於說「嗯......這不是肉」,呼!總算還我清白。
另外一邊的素珠菩薩,託帶的素月餅裡面有蛋黃,結果全部被找出來丟到垃圾桶。
這一折騰,就是一個半小時,最後我們就帶著 179 個農禪寺月餅到美國了!

後來這顆月餅的發展為何?還有大家的熱烈回應,詳細過程請參看法鼓山心靈環保學習中心FB:http://www.facebook.com/#!/pages/%E6%B3%95%E9%BC%93%E5%B1%B1%E5%BF%83%E9%9D%88%E7%92%B0%E4%BF%9D%E5%AD%B8%E7%BF%92%E4%B8%AD%E5%BF%83/164395626921786

  

山上也寄來一盒,溫暖了印隆獨自過節的心~特別拍下來與大家分享。

這是月餅的外盒,簡約樸實的設計,一如山上的環保禪風。


一盒有六個,分別是綠豆椪口味及咖哩素鬆的口味,清爽好吃不油不甜,山上的義工真的好厲害!


這就是著名「咖哩素鬆」的口味,有圖有真相!

 

願盡未來際,不食眾生肉

   這句話是一位法鼓山的義工菩薩在其MSN上所寫的,印隆第一次看到就很感動。今天她和另外一位義工菩薩一起來找印隆,我們之前在山上已熟識,也常在FB上連絡,也很歡喜今日的討論,居然暢談了快六個小時!

  在今天的談話中,我們也有討論到「素食」的問題,印隆也與她們分享了自己的親身經歷(20090329_懺悔 ),當時清清楚楚看到自己所曾經犯下的殺業,心中真是懺悔不已!只是一念的貪欲,卻讓眾生受到多大的痛苦啊!

2011年9月10日 星期六

《金剛經》的公式

 

  自從8/29說要講《金剛經》給鬼道的眾生聽,至今已完成兩部了。在這一段習講的過程中,收穫很多!在講第一部時,完全是以自己這幾年的修學心得來講;而在講第二部時,開始有聽 聖嚴師父及寬謙法師的講經開示。也因為自己已經有講過一次,因此在聽其他法師的開示時,更能注意其所講的重點。

  《金剛經》有一個很特別的說法公式--佛說XX,即非XX,是名XX。以前在看這一段時,真是似懂非懂,但自從在對天台的一心三觀有一點體悟後,總算有一點點能瞭解了。

  寬謙法師是以印順法師的大乘三系來詮釋:「佛說XX」是緣起,「即非XX」是性空,「是名XX」為唯名。而 聖嚴師父先是舉出常見的幾種說法後,再用他自己的見解來說。發現 聖嚴師父也是以天台的三觀來說明,實是非常相契!

抄經功德殊勝行

 


 

  今天在看寬謙法師講《金剛經》 第13集時,寬謙法師也提到,抄經有相當殊勝的功德!而若要抄經,她個人最推薦可以臨摹 弘一大師的字帖。

  感恩有幾位菩薩居士的默默發心,捐資助印了 弘一大師墨寶的字帖。目前還有以下二種,想要培福修慧、自利利他的行者們,請把握良機哦!

弘一大師《藥師經》墨寶 

弘一大師《阿彌陀經》墨寶 

 

 

2011年9月9日 星期五

寶島時蔬高麗菜佐府城風味薑汁破布子

 

今天取得這個菜名:「寶島時蔬高麗菜佐府城風味薑汁破布子」,明明就是「高麗菜炒破布子」,為什麼要取這樣有點不中不西的菜名呢?其實是因為有朋友寄來一封有趣的E-mail,因此印隆就如法泡製取名了!先分享E-mail內容如下:

友人和朋友到101樓的某餐廳吃飯時,看到菜單裡的菜名每個都是落落長
例如:
酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵
羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵
盧卡家鄉手工牛肉丸佐紅肉汁

一堆西餐菜名落落長真是假掰,若是中文菜名西化後端上桌,落落長假掰一堆,價目就可以翻好幾翻嚕!

於是乎~所以我們興起了中式菜名西化的討論,以後有誰要開餐廳賣吃的就可以參考唷!!
例如:
陽春麵 - 中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵(寬麵另選 +100)
牛肉獅子頭- 大內手工牛肉丸佐燉肉汁
臭豆腐 - 橄欖油烹炸發酵豆腐佐醃漬陳年生菜配岡山辣醬及台西蒜末
螞蟻上樹-  炒精研細肉末佐黃豆醬冬粉
蚵仔煎 - 青蔬牡蠣蛋汁煎餅佐蕃紅特調茄汁
佛跳牆 -  燉煮魚翅排骨鳥蛋時蔬百匯
豆魚油麵-  酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵
九層塔什錦麵 -  羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵
滷蛋 - 茴香豆蔻甘草百里香風味白蛋
東坡肉飯 -  陳年醬油香煮豬五花肉飯佐酸蘿蔔附有機滷蛋
鹹酥雞+辣 - 法國風味羅勒炸去骨雞肉佐胡椒
地瓜稀飯 -  礁溪冷泉精燉美濃兩代米佐寶島甘藷
蚵仔麵線 -  精燉牡礪義大利細麵佐日式柴魚高湯
菜圃蛋 -  特製細醃蘿蔔佐香煎黃金蛋
紅豆餅 - 日式焗香奶油煎餅佐相思豆泥
肉包 -  中式精緻麵皮佐清蒸鮮肉
藥燉排骨 -  中式精燉豬肋排佐漢方藥
大腸包小腸 -  碳烤台灣熱狗厚切糯米捲
蔥油餅 -  油香煎餅佐嫩綠青蔥
小籠包 -  清蒸特製小麵皮裹鮮肉附主廚特製中式風味醬
涼麵 -  細絲鮮蔬馬祖長麵附東方風情特調拌醬
燒肉粽-暖炒竹香糯米烘蛋黃肉末滾細麻玉帶
肉粥配大茂黑瓜-黃豆油煎精細肉末燉池上米佐切片玉里小黃瓜

 

笑一笑後,開始介紹今天的簡易食譜~
材料:高麗菜、薑絲及破布子


油熱後將薑絲爆香,此時就可以加鹽,可使香味較濃。


加入破布子後,加些許水。


然後加入高麗菜。


稍微拌炒一下,使破布子汁與高麗菜混合。


蓋上鍋蓋,悶熟即成。


完成囉!用「寶島時蔬高麗菜佐府城風味薑汁破布子」,是否有讓這道菜更好吃呢!?

 

其實,透過西式菜單的取名方式,我們也可以從中學習觀察諸法的「緣起」之理。如「寶島時蔬高麗菜佐府城風味薑汁破布子」,雖是簡單的三種食材組合(高麗菜、薑絲及破布子),但它所牽涉到的因緣是多麼無量無邊啊!從這裡我們可以知道,無一法可以獨存,諸法皆是眾緣和合!

因此,有什麼好執著的?有什麼是不該感恩的?

法隨食入,成就般若法性身,而非生死輪迴業報身!

回向:林惠珍菩薩

 

 願以此功德  莊嚴佛淨土     回向:林惠珍菩薩

2011年9月8日 星期四

日式蒟蒻燒

 

這一道菜也是超簡單的,因為這一包蒟蒻從七月初就跟印隆一起到了淡水,但一直未處理它,今天就來試做個簡單的日式蒟蒻燒看看。



材料:蒟蒻、芝麻油、砂糖。



將蒟蒻切成條狀。



將芝麻油與砂糖相加,攪拌均勻。



熱鍋,加入攪拌好的芝麻油砂糖,加熱沸騰。


加入蒟蒻(輕輕放入,因為有油)。


用小中火,使之入味,約3-5分鐘,調味汁收乾即可。


起鍋後,灑上五香粉及白芝麻粒就完成了!(可是這兩種印隆都沒有,就灑一些白胡椒粉充充數

這一道很簡單,有淡淡的甜香味,還有蒟蒻的QQ口感。可當小菜,也可配飯吃。印隆個人很喜歡蒟蒻,除了有健康概念外,感覺蒟蒻的Q勁,就像修行的心一樣,有毅力,有彈性!