幸福的「代班」美食

 今天是EL菩薩來淡水，在傍晚時她拿晚餐給老婆婆，因為老婆婆不認識她，就疑惑著看她？EL菩薩的台語有點小不輪轉，只好指著社區房子說：「哇瑪西住哩底家（我也是住在這裡）」。

老婆婆恍然大悟：「啊！妳是那個阿彌陀佛的啊！？」

EL菩薩聽到「阿彌陀佛」四字，趕緊點頭說：「是滴！是滴！」

老婆婆又問：「阿彌陀佛她休假啊！？妳是來代班的嗎？」（原來妙智菩薩的代號是阿彌陀佛！）

EL菩薩：「是......我是代班的......」

好可愛的對話啊！

今天EL菩薩精心烹調了幾道美食，每一道都好好吃喔！相信老婆婆一定也會吃的很感動的～～

 

1. 松子炒飯

2. 炒鮮蔬

3. 炒鮮蔬之客家小炒

4. 炒鮮蔬之破布子炒山蘇

5-1. 鑲番茄--豐富營養的餡料，鑲在番茄中。



5-2. 上面灑一些松子

5-3. 最後淋上類似莎莎醬的番茄醬料，這一道真的好好吃，又好營養！

 

6. 焗烤大白菜。

 

EL菩薩的典座功力真是愈來愈強了，或許是為了想讓老婆婆吃營養些，所激發出來的慈悲力量吧！

 

剛才有一位朋友傳給印隆關於「食物銀行」的訊息，印隆會好好研究，看是否能善加運用此資源，感恩大家的發心！

- 社會救助相關資料：https://skydrive.live.com/?cid=0fb0fa913d381d51&id=FB0FA913D381D51%2111838#!/view.aspx?cid=0FB0FA913D381D51&resid=FB0FA913D381D51%2116179&app=Excel 裡面有台灣各地區食物銀行的相關索取辦法，另外也蒐集了相關社福資源。

- 食物銀行： http://f14mp5.wordpress.com/2011/04/24/%e6%96%b0%e6%88%90%e8%aa%9e335/