2011年8月27日 星期六

超下飯土豆麵筋

   相信許多人都吃過罐頭的土豆麵筋,但自己親手做的就比較少見了。毛毛狗上週回常住幫忙法會,帶回一大包麵筋;因此,此篇就由毛毛狗示範如何烹調土豆麵筋,這一道也很簡單,而且十分下飯。

材料:麵筋(市場應該有在賣,記得要挑不要有油耗味的才新鮮)
   花生仁(已水煮好,可自己煮或買現成的)


油熱後,先將花生炒香。


加入麵筋。


拌炒一下。


加入醬油。


加入一些水,也可加一點香菇汁。


完成了!很方便的一道料理吧!?




2 則留言:

  1. 師父,午安~

    祝您中秋節快樂~ :)

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    1. 阿彌陀佛!
      也祝您中秋節快樂哦~

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