超下飯土豆麵筋

 　　相信許多人都吃過罐頭的土豆麵筋，但自己親手做的就比較少見了。毛毛狗上週回常住幫忙法會，帶回一大包麵筋；因此，此篇就由毛毛狗示範如何烹調土豆麵筋，這一道也很簡單，而且十分下飯。

材料：麵筋（市場應該有在賣，記得要挑不要有油耗味的才新鮮）
　　　花生仁（已水煮好，可自己煮或買現成的）


油熱後，先將花生炒香。


加入麵筋。


拌炒一下。


加入醬油。


加入一些水，也可加一點香菇汁。


完成了！很方便的一道料理吧！？