滷豆包麵

今天這個滷豆包麵，可以說是之前寫的古早味豆包麵之簡單版，因為印隆除了這個陶鍋外，沒有其他的廚具了，所以就做了個簡單版的滷豆包麵，也很不錯呢，跟大家分享囉！～

材料：
1. 嫩豆包
2. 素肉燥（也可以自己做）
3. 青菜
4. 豆芽菜

先將豆包油煎一下，熟了即可。

將煎好的豆包剪小（四～六塊均可），倒入素肉燥、加一點水及醬油（不用太多），稍滷一下。

滷好後，將豆包邊取出放在一旁備用。

將剛才滷豆包的鍋子，直接倒入水，煮麵湯。

取另外一鍋，燙熟麵、青菜及豆芽菜。

燙熟後，先將麵取出放入碗中，然後覆蓋上青菜及剛才滷好的豆包，最後將熱騰騰的麵湯倒入，一碗香噴好吃又容易做的「滷豆包麵」就完成啦！