餿水油

　這幾天的餿水油風暴，讓印隆想起了近三十年前，台灣也曾經發生過（毒害35年！台灣毒油檔案總整理），那時印隆還是國中生，不過應該從國小到國中這一階段有吃了不少，因為當時身體很不好，臉上也長了膿瘡般的痘痘，很可怕，醫師說可能有受到餿水油的影響。不久後因為父親罹患肝癌去世，自己也吃素，過了一兩年皮膚就恢復正常，不過身體應該有殘留毒素，導致健康情況一直不佳，母親也在數年後罹患肺癌去世。

　林口長庚腎臟科主治醫師顏宗海表示，依照中國經驗來看，餿水油除了製作環境不佳可能細菌感染外，並存有重金屬、黃麴毒素、苯芘等致癌物質風險，會對人體造成不良影響。其中，鉛有造成神經毒性、傷腎，以及心血管疾病的風險，砷會導致皮膚病變，長期暴露恐致癌。餿水油回收再利用的過程也可能產生黃麴菌的污染，並生成黃麴毒素，將嚴重傷肝，造成肝炎、肝硬化，Ｂ肝帶原者更可能因此成為肝癌患者，且提高罹患肺癌風險（餿水油致癌風險高 醫：根本不能吃）。

　黑心食品對人體的危害真的很大，有時候真的很痛心短視近利的業者，為了貪圖一點小利，傷人更傷己！而且相關的黑心食品真的不少（台灣黑心食品）。因為此事件，有網友分享古代對於製作黑心食品者所祭出的刑罰（中國古代重視食品安全，唐朝最高處罰為絞刑、古代食品造假者會遭到怎樣的刑法），看起來的確是有嚇阻的功效；現在的勞動局長陳業鑫先生也PO文：改用殺人罪重判（重刑護食安？　勞動局長陳業鑫PO文：改用殺人罪重判）。只是怎麼一千多年來，還是一直有這樣惡劣的事情重複發生呢？

　都是一個「貪」字。

　這個「貪」與「貧」，在字型上就是差在多一畫──多貪一點，就會更貧一些！

佛教的金錢觀(妄語)（聖嚴法師-大法鼓 0045) 

佛教鼓勵大家要戒貪，不要有太多的欲念，是不是就表示佛教不鼓勵賺錢呢？在現代社會，

­食衣住行育樂樣樣需要錢，沒有錢是行不通的，做為一個現代的佛教徒，應該對賺錢和花錢­抱著什麼樣的觀念呢？

貪（需要與想要）（聖嚴法師-大法鼓 0731）

在上一集節目裡呢，師父談到了貪是根本煩惱裡面最重要的一個，要去除煩惱就要戒貪。那

­麼今天呢，我們要繼續深入的來探討如何戒貪，以及貪到底是什麼東西？師父上次提到了貪­求這個財色名食睡就算是貪五欲，可是呢孔老夫子他也說過食色性也！那究竟這二者之間有­沒有矛盾的地方呢？

 如何不違反良心（聖嚴法師-大法鼓 0181）

在人生中，我們常常要面臨許多選擇。
通常這類選擇只有二種結果，一種是出賣良心，放棄自我而逃避。
一種是忠於自己的良心，順著自己內在真正的感覺去做決定。
可是就算我們暫時逃避了良心卻隨時會覺醒，會再度監督我們、鞭策我們。
長期地走在不忠於良心的這條路上，終究會使得生命的意義完全喪失。
不要違反良心，這就是我們人生實踐的第一步。
我們恭請恭請聖嚴法師來為我們開示。