年午飯～感恩菜飽滿素食等大眾慈悲護持

今日的除夕，和EL菩薩共享「年午飯」，因為出家人是過午不食（或因身體需要而開緣食用，稱為「藥石」），所以我們是在中午用餐，不是晚上，故稱「年午飯」。

菜飽滿素食餐廳護持了印隆許多年菜，當然也有一甕的「極品佛在堂」，這名字取的真好！

內容物很豐富，有芋頭、大白菜、猴頭菇、翠柳菇、素魚翅、筍翅等。印隆是第一次看到「素魚翅」，還以為是冬粉，可是很有嚼勁，跟冬粉的感覺不太一樣，很特別，不曉得是什麼做的。

EL菩薩告訴印隆，葷的魚翅是沒有味道的，因此要用很多調味料來調味。聽起來好不健康啊！既然也沒什麼好吃，又價格昂貴，為什麼要如此的傷害眾生呢？

還有一盤EL菩薩做的「清炒豌豆」，爽脆可口！

以及妙智菩薩護持印隆的草莓，真是幸福滿滿！

這是午供的菜色。

很可口的「極品佛在堂」！這名字真的是取的好，葷菜會令人跳牆逃走不想吃，好吃的素菜則是佛在堂上，護佑眾生！

「菜飽滿素食餐廳」是一家很令人感動的餐廳，負責人蔡老師是從教育人士轉為推廣素食的推手，餐廳是為培訓育幼院15~18歲即將離院和離院生的技能養成，但尚未正式營業，到目前都只做齋供和各種公益活動。

蔡老師對育幼院孩童的用心，真是令人讚嘆與感動！謹在此感恩推薦，也請大家一起給蔡老師支持與鼓勵，謝謝大家！

 

菜飽滿素食餐廳：http://www.facebook.com/pages/%E8%8F%9C%E9%A3%BD%E6%BB%BF%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E9%A4%90%E5%BB%B3/262474720525499

蔡寶滿老師：http://www.facebook.com/profile.php?id=100000469560807