2006年12月14日 星期四

清爽干絲


今天妙師父教我做幾道新菜,都有做成功,大眾都吃的光光的。謹跟大家先分享作法,下次有再做時,再拍照片下來。

 

    材料:干絲、紅蘿蔔、芹菜

    調味料:香油(白麻油)、白醬油、鹽

    作法:

1.      干絲燙熟。

2.      紅蘿蔔切細絲、芹菜切段後,用熱水快速燙熟。

將干絲、紅蘿蔔絲及芹菜段混合後,加上調味料,拌勻後即成。

2 則留言:

  1. =P~     干絲 是什麼 :-/

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    1.   干絲是一種豆類製成,外觀看起來像細麵條的食品,價格很便宜,一般素食食材店或市場賣豆製品類的都有賣,一般在外面點小菜也常見唷! :P

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