輕食區厚片土司山寨版

真是不好意思，一大早就po美食照片～

因為看到卡布媽最近帶著卡布妹去山上好幾次，一直談到她在輕食區吃到超級好吃的厚片吐司，我們就很疑惑，山上的輕食區，不是只有餅乾糕點及飲料嗎？因此上星期EL菩薩去山上出坡時，特別去輕食區確認一下，真的有呢！不過這是「隱藏版美食」，要詢問才有。為何卡布媽吃的到？可能是母以女貴～

今天一早，EL菩薩就試做了「輕食區厚片土司山寨版」，將厚片吐司塗滿奶油後，再撒上心在菩薩所做的香椿粉，就成為鹹版的「輕食區厚片土司山寨版」。印隆沒有吃過輕食區的厚片吐司，但是此山寨版的好好吃喔！也很感謝心在菩薩的香椿粉～

奶油香融合香椿的鹹香，真的是很妙的滋味～

EL菩薩還有做「厚片吐司營養奢華版」，就是上面有六小片的起司。EL菩薩很用心，還特別挑選零反式脂肪的起司。

又營養又好看又好吃呢！

 

山上的輕食區是一個很貼心的設計，為讓錯過用餐時間的參訪信眾或遊客，有一個可以止飢或休息的地方。記得有一次在下午時，印隆在山上遇到一家來山上參訪的人，可能是第一次到法鼓山，所以不太熟悉，就問印隆說那裡有東西可以吃？他們快餓的受不了了（山上沒有販賣食物）。印隆就指引他們去輕食去用點心，讓他們有體力可以繼續參訪。

輕食區所有的服務人員，都是義工！所有的食物也是大眾護持的。而輕食區沒有定價，只是在櫃檯上擺了一個功德箱，讓大家隨喜護持。

有云：「轉法輪前，先轉食輪」，護持大眾能有飽滿的體力，更能安心修道，功德無量！下次大家有因緣去法鼓山輕食區時，也請隨喜護持大眾哦！