出家眾吃鉢飯時,是用用「木湯匙」吃飯的。為什麼一定要用「木湯匙」呢?也是一種慈悲心的培養與展現。
餓鬼道的眾生,因為沒有飲食的福報、又非常饑餓,當在聽到碗筷的聲音時,會讓他生起極大的痛苦。就像是貧窮沒有飯吃的人,經過餐廳,看到他人正在享用美食,就更加饑渴難耐!(註:因為業報所感,人道的食物他們不一定會看出是飲食,例如大海,修羅道見之視為美酒,餓鬼道視為膿血,但是聽到碗筷的聲音,會引發他們對飲食的記憶與渴望)
另一方面,飲食不出聲,是一件非常莊嚴威儀之事。出家人之過堂,從進入齋堂到結齋,整個過程都是沒有聲音(或是非常小聲的),因為過堂也是功課、是修行。
在洗碗盤時,也不能發出太大的聲響,一樣也是為了另一道眾生的着想,也是一種修行的心念。
另外時,會默念觀想「洗鉢偈」:
以此洗鉢水,如天甘露味,施與諸鬼神,悉令獲飽滿。
唵摩休囉悉莎訶(七遍。先將淨水蕩過此水或送淨地或生臺或淨河流水等處皆得利益切莫棄於穢處後以淨水內外洗之方用巾布拭之令燥即得)。
木湯匙很好用,雖然沒有華麗的外表,但是在其簡單樸實的本質下,顯示一種飲食的修行。
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