修道不食五辛

　　佛制如果要修學佛法，不可以吃五辛物，就是蔥、蒜、韭菜、薤、興渠（蔥頭）這五樣，帶有辣味、又有臭味。《楞嚴經》講五辛為「熟食發婬，生啖增恚」，生吃蔥蒜韭之類的食物，會增加發脾氣的情形，增長瞋恨心，對於道業有很大的影響。如果是煮熟再吃，荷爾蒙太多，會引起身體上的生理變化，也會影響道業。

　　在《梵網經菩薩戒》四十八條輕戒裡面，就有不可以吃五辛之戒，如果吃了就犯輕垢罪。比丘尼戒規定如果是吃蒜頭，就犯波逸提；比丘戒雖然沒嚴格規定在戒條上，但戒律裡的講律有說明，如果有病，必定要用蔥蒜韭菜等五辛的葷菜來治療，吃了以後就不可以跟大眾同住，要經過七天把所吃五辛之物完全消化掉，臭穢完全去乾淨了，才可以回轉到僧團。

　　《楞嚴經》講吃食五辛葱蒜的人，晚上睡覺時，鬼會去舔他的嘴唇，因為其喜歡葷腥、腥臭的味道，鬼道的眾生會來接近。假定真要發心修學佛法，就不可食，除了有病，非吃不可，才可以吃。

　　修學佛法的人，五辛之物應當不能瞰吃，吃五辛會「薰穢經像」。佛經、佛像會遭到你的口氣臭穢所薰，使其臭穢，有不敬之罪過。且也會衝撞清淨的僧眾、大眾，使得清淨的境界都薰成不清淨了。

　　以下，敬錄 會性長老於《慈悲三昧水懺講記》下，p. 132-136的開示：

　　「或瞰五辛」。「五辛」就是蔥、蒜、韭菜、薤，還有一種，印度叫興渠。以前中國沒有，但後來說就是現在的蔥頭，恆春出產的大蔥頭就是興渠的一種。這樣講起來，就是蔥、蒜、韭、薤，做罐頭的，和大蔥頭，這五樣叫做五辛。

　　「辛」就是辣，帶有辣味，又有臭味，為什麼不能吃這些東西呢？《楞嚴經》講，這五辛之物，『熟食發婬，生啖增恚』，生的吃，增加發脾氣的情形，瞋恨心會重。大陸有些地方的人，吃蒜頭就跟台灣人吃花生一樣，生的蒜頭一直嚼，這種人脾氣非常壞，動不動就罵人，要吵就吵，那就顯示佛經上講的『生啖增恚』，增長瞋恨心。生的吃蔥蒜韭之類的食物，會增加發脾氣的情況，對於道業有很大的影響。如果是煮熟再吃，荷爾蒙太多，會引起身體上的生理變化，也會影響道業。所以佛制，如果要修學佛法，不可以吃五辛物。

　　或有人說，戒條上就沒規定，這都是蔬菜為什麼不能吃呢？戒條只是五戒沒講，菩薩戒就有。梵網經菩薩戒，四十八條輕戒裡面，就有不可以吃五辛，如果吃五辛就犯輕垢罪。菩薩戒有規定，小乘戒法，比丘、比丘尼戒，比丘戒雖然沒嚴格規定在戒條上，但戒律裡的講律有講，如果有病，必定要用蔥蒜韭菜等五辛的葷菜來治療這個毛病，吃了以後，不可以跟大眾一起住，要在偏僻的地方，另外建立一個房屋給他居住，吃了以後，要經過七天把所吃五辛之物，完全消化掉，臭襪完全去乾淨了，才可以回轉到僧團。比丘尼戒的第三篇，波逸提裡面有一條，如果是吃蒜頭就犯波逸提。由此可見，只是在家人的五戒沒講，世間人不知道，以為吃齋、吃素只是不吃血肉之類，蔬菜怎麼會不可以吃呢？

　　《楞嚴經》講吃食五辛葱蒜的人，晚上睡覺時，鬼會去舔他的嘴唇，「因為有葷腥的味道、腥臭的味道，是他所喜歡的。假定喜歡食五辛，縱然修行，也有很大的影響，因為鬼道的眾生常來接近他。假定真要發心修學佛法，對於這方面也得要注意。除了有病，非吃不可，才可以吃，吃了也要特別注意，不可以隨便，那就是「薰穢經像」。那些五辛臭穢的東西，薰到佛經、佛像上使其臭穢，因為吃這些東西口氣都臭。不相信可以測驗，小便斗最容易知道，尤其男性，假定有吃五辛的人，使用過小便斗，氣味特別重，可見五辛之物，實在是非常臭襪的東西。

　　修學佛法的人，為了使道業進步，要減去這種臭穢，五辛之物應當不能瞰吃，吃五辛會『薰穢經像』。佛經、佛像會遭到你的口氣臭穢所薰，有罪過。

　　「排揬淨眾」。排揬，追撞的意思。比方多人擠來擠去，那就是追撞、排揬。淨眾指清淨的僧眾，你如果吃了五辛臭穢的東西，來衝撞清淨的僧眾，清淨的境界，使得淨界都薰成不清淨了，所以謂之『排揬淨眾』。因為有前面『噉五辛，薰穢經像』，連下來的『排揬』，不是一定彼此撞來撞去、擠來擠去的情形，只是他的臭穢氣氛衝撞到清淨的大眾，就謂之『排揬淨眾』。