酥炸九品條

　今日護法菩薩做了「酥炸九品條」，其實就是「酥炸韭菜條」的素食版。使用南部帶上來的無毒菠菜，綁好後裹上酥炸粉，再油炸一下即完成。

　護法菩薩說也可以用芹菜等長型的蔬菜來製作，營養又美味喔！

護法菩薩搭配的日式蔬菜湯

　Ps.「九品」是九種品類之意，即上上、上中、上下，中上、中中、中下，下上、下中、下下。

　《觀無量壽經》所說「上品上生」乃至「下品下生」，為九品，又名九輩，其往生稱為「九品之往生」，其來迎稱為「九品之來迎」，其佛稱為「九品之彌陀」，其往生之土稱為「九品之淨土」等。據《觀經》所言：
1. 上品上生者，發三心，又慈心不殺，修諸戒行，誦讀大乘方等經典，修行六念，往生即時悟無生法忍。
2. 上品中生者，雖不必受持誦讀方等經典，而必善解義趣，於第一義心不驚動，深信因果，不謗大乘，往生已後，經一小劫，得無生忍。
3. 上品下生者，亦信因果，不謗大乘，但發無上道心，經一小劫，住於歡喜地。
4. 中品上生者，持五戒八戒等，不造眾惡，即時得阿羅漢道。
5. 中品中生者，持一日一夜八戒齋，又持沙彌戒具足戒，威儀無缺，往生即得須陀洹，經半劫成阿羅漢。
6. 中品下生者，孝養父母，行世之仁慈，命終時，聞阿彌陀佛之本願及國土之樂事，經一小劫成阿羅漢。
7. 下品上生者，雖不誹謗方等經典，而多造眾惡，無有慚愧，命終時，聞大乘十二部經之首題名字，又稱南無阿彌陀佛，除多劫之罪，經十小劫入於初地。
8. 下品中生者，毀犯五戒八戒具足戒，偷僧祇物，不淨說法無有慚愧，命終時，聞阿彌陀佛之十力威德，罪滅往生，經六劫而華開，發無上道心。
9. 下品下生者，造五逆十惡，具諸不善，命終時，至心具足十念，稱南無阿彌陀佛，經十二大劫而華開，發菩提心。

蓋此等九品之行法，與《觀經》所說之「三福」，為開合之異，雖一往配之於各品，而實則各品之行，亦皆通於各品，成九九八十一品，又更成無量無數品也。

又此九品與《無量壽經》所說之「三輩」，有開合之異說。曇鸞，淨影等法師，謂三輩九品，全為開合之不同，彼之上輩，即此之上品三生，中輩即中品，下輩即下品云。諸經說九品者甚多。