2017年7月24日 星期一

天然營養健康的無毒米麩


  感恩無毒小農林家良提供米糠原料,熟製米麩由護法菩薩發心完成,共精製完成63包(每包1斤)的無毒米麩,天然營養又健康。謹代「金光明福田庫」所有護持大眾,共同護持道場及弱勢團體,感恩「金光明福田庫」護持大眾的歡喜供養道場、以及護持弱勢團體。


  天然營養健康的無毒米麩,是從「米糠」熟製而成,「米糠」是稻穀在去掉外殼後,糙米外表上的一層薄薄的皮,也被稱為「米皮」、「清糠」,高達95%的維生素、檸檬酸等營養素都位在米糠中,最富營養價值,而精米僅5%。米糠經過熟製磨粉,就成為營養健康的「米麩」,可以直接加在飯上,或沖泡於飲料中食用。

 「米糠」最富營養價值,是天然又營養的超級食品。眾多研究均顯示,米糠包含大量營養素和抗氧化劑,其營養價值明顯比其他麩質高,對心臟健康特別有益:
一、米糠包含100多種抗氧化劑,對抗老健康有很大幫助。
二、米糠含有幾乎所有人體健康需要的維生素和礦物質,且是 Omega-3和Omega-6的良好來源。
三、已知米糠可預防關節炎、心血管疾病、高膽固醇和糖尿病等多種現代文明病。
四、米糠的大量纖維有助瘦身。
五、米糠的健康益處:不含麵筋 / 無乳糖 / 零膽固醇 / 零反式脂肪 / 低過敏性 / 易吸收利用 / 低血糖食物 / 減重 / 維持能量水準 / 支援免疫系統 / 維持健康膽固醇水準 / 心臟健康 / 燃燒脂肪。
六、米糠的營養成分:重要營養素 / 植物營養素 / 富含氨基酸 / 高品質Omega-3和Omega-6脂肪酸 / 複合維生素E / B族維生素天然來源 / 可溶性和不可溶性脂肪 / 礦物質和微量元素 / 鎂錳鉀 / 低過敏性蛋白。
七、米糠的部分抗氧化劑成分:α-硫辛酸 / 阿魏酸 / γ-穀維素 / IP6(肌醇六磷酸) / 植物甾醇 / 生育三烯酚。



-          第三集:糙米的ID+營養
-          「米糠」參考資料:https://www.flyingv.cc/projects/10614

金光明福田庫

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